NUESTRA CARTA

Para cada momento
algo por lo que quedarse.

Desde el primer café hasta una cena sin prisas. Clásicos de siempre, sabores sorprendentes y algo rico para compartir.

Desayuno desde las 09:00 · almuerzo de 12:00 a 16:00 · cena desde las 17:00. Puedes tomar algo durante todo el día.

DESAYUNO

Desayunar en Haarlem.

Tabla de desayuno en Spaarne 66

Empieza el día junto al Spaarne, desde las 09:00. Disfruta sin prisas de una tabla de desayuno, un yogur o un cruasán con tu café. Nuestras populares tostadas francesas también se pueden pedir para desayunar.

Tabla de desayuno

€ 16,00

huevos revueltos · cruasán · muesli · yogur · jamón · queso · mermelada · pan schiacciata | con salmón + € 4,50

Yogur

€ 10,00

fruta fresca · granola · miel

Cruasán

€ 5,00

mermelada · mantequilla

Tortita

€ 12,90

tortita americana · sirope · salsa de chocolate · fruta fresca

ALMUERZO

Almorzar en el corazón de Haarlem.

Almorzando juntos en Spaarne 66

Bocadillos: pan blanco o pan moreno a elegir.

De 12:00 a 16:00 te esperamos para almorzar en el centro de Haarlem. Elige un bocadillo, una ensalada o un plato caliente y disfruta un rato de las vistas al Spaarne.

Huevos revueltos y queso curado

€ 9,90

con salmón + € 4,50

Queso de cabra

€ 14,90

nueces · arándanos rojos · balsámico · focaccia

Tostadas francesas

€ 11,90

sirope · mantequilla · azúcar glas

Pollo picante

€ 14,90

cebolla roja encurtida · brotes de judía mungo · semillas de sésamo

Bagel de salmón ahumado

€ 14,90

crema de eneldo · pepino

Dos croquetas de ternera

€ 12,90

mantequilla con mostaza en grano

Mortadela

€ 14,90

pesto · burrata · mezcla de semillas

Sándwich tostado

€ 7,90

jamón de granja · queso gouda · kétchup

Perrito caliente

€ 15,90

de Cordemeijer | con patatas fritas frescas + € 4,50

Ensalada César

€ 18,90

muslo de pollo marinado · huevo · anchoas · picatostes · lechuga Little Gem

Ensalada 66

€ 15,90

bulgur de inspiración oriental · berenjena ahumada · feta · menta · mezcla de semillas

Sopa ramen Tom Kha Kai (vegetariana)

€ 14,90

aceite de chile · brotes de judía mungo · habas de soja · cebolleta · setas · fideos | con pollo + € 3,50

Hamburguesa Black Angus 66

€ 18,90

cheddar · cebolla roja · mayonesa de pimienta negra · pepinillos · lechuga Little Gem · beicon | con patatas fritas + € 4,50

DULCES

Algo dulce para acompañar.

Tarta de manzana casera

€ 6,50

Tarta de zanahoria

€ 7,00

Tarta de la semana

€ 7,00

Pastel de nata

€ 5,00

BEBIDAS

Una ronda más.

Brindando juntos sobre una tabla para compartir

Puedes tomar algo durante todo el día. Pregúntanos por nuestra carta actual de aperitivos.

ENTRANTES

Para empezar.

Ostra

€ 5,00

por unidad · granizado de gin-tonic · limón | 6 unidades € 25,00 | 12 unidades € 45,00

Salmón en nori

€ 15,00

crema de mostaza y eneldo · chalota agridulce · chips de nori

Tartar de atún

€ 14,00

mayonesa de wasabi · huevas de tobiko · crackers de wasabi

Rib-eye Royale

€ 15,00

brioche · mayonesa de trufa · huevo de codorniz · caviar de mostaza · pepinillos

Bocados coreanos

€ 14,00

piezas de pollo · glaseado dulce · pepino agridulce

Berenjena gratinada

€ 15,00

brie · gazpacho

Bruschetta

€ 14,00

tomate · albahaca · burrata · pesto

Tom Kha Kai (vegetariano)

€ 12,00

aceite de chile · brotes de judía mungo · setas · habas de soja

Tabla variada Spaarne 66

€ 40,00

para 2 personas | + 1 persona € 20,00

PLATOS PRINCIPALES

Ven a cenar.

Saté de pollo 200 g

€ 23,00

pepino agridulce · crackers kroepoek · brotes de judía mungo · cebolla seca · salsa saté

Costillas glaseadas

€ 24,50

maíz · mantequilla con azúcar moreno · alioli

Raviolis de ricotta y limón

€ 24,00

mantequilla de salvia · parmesano · crumble de tomate

Cuscús

€ 24,50

albaricoques · menta · calabacín · puerro asado · almendra

Pollo al espetón

€ 23,50

asado en el restaurante · mayonesa de pimienta negra · salsa barbacoa · ensalada

Filete de atún

€ 24,90

chimichurri · verduras de temporada

Sartén de gambas

€ 28,50

pak choi · brotes de judía mungo · curry rojo · habas de soja · pan

Rib-eye a la parrilla 200 g

€ 28,50

beurre de Paris · espárragos verdes

Ensalada César

€ 18,90

muslo de pollo marinado · huevo · anchoas · picatostes · lechuga Little Gem

Ensalada 66

€ 15,90

bulgur de inspiración oriental · berenjena ahumada · feta · menta · mezcla de semillas

GUARNICIONES Y NIÑOS

Para acompañar y para los niños.

Patatas fritas frescas

€ 5,50

Patatas fritas con trufa y parmesano

€ 8,00

mayonesa de trufa

Ensalada fresca

€ 6,50

Menú infantil

€ 14,50

patatas fritas con saté, costillas o nuggets vegetarianos a elegir

Raviolis de ricotta y limón

€ 16,90

mantequilla de salvia · parmesano · crumble de tomate

POSTRES

Guarda un hueco.

Tabla de quesos

€ 17,50

pan de higos · compota de higos

Tarta Tatin de manzana

€ 10,50

helado de vainilla

Panna cotta

€ 9,50

crujiente de yogur · compota de frutos del bosque

Piña pochada

€ 9,50

helado de coco

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SIÉNTATE. SIÉNTETE COMO EN CASA.

Quédate
un rato más.

Una hora o toda la tarde. Nos encantará recibirte junto al Spaarne.