NOTRE CARTE
À chaque moment
une raison de rester.
Du premier café à un dîner sans se presser. Des classiques appréciés, des saveurs surprenantes et de bonnes choses à partager.
Petit-déjeuner dès 09:00 · déjeuner de 12:00 à 16:00 · dîner dès 17:00. Vous pouvez prendre un verre toute la journée.
PETIT-DÉJEUNER
Petit-déjeuner à Haarlem.

Commencez votre journée au bord du Spaarne, dès 09:00. Prenez le temps de savourer une planche petit-déjeuner, un yaourt ou un croissant avec votre café. Notre pain perdu tant apprécié peut aussi se commander au petit-déjeuner.
Planche petit-déjeuner
€ 16,00
œufs brouillés · croissant · muesli · yaourt · jambon · fromage · confiture · pain schiacciata | avec saumon + € 4,50
Yaourt
€ 10,00
fruits frais · granola · miel
Croissant
€ 5,00
confiture · beurre
Pancake
€ 12,90
pancake américain · sirop · sauce au chocolat · fruits frais
DÉJEUNER
Déjeuner au cœur de Haarlem.

Sandwichs : pain blanc ou pain brun au choix.
De 12:00 à 16:00, installez-vous pour déjeuner dans le centre de Haarlem. Choisissez un sandwich, une salade ou un plat chaud et prenez le temps de profiter de la vue sur le Spaarne.
Œufs brouillés & fromage affiné
€ 9,90
avec saumon + € 4,50
Fromage de chèvre
€ 14,90
noix · canneberge · balsamique · focaccia
Pain perdu
€ 11,90
sirop · beurre · sucre glace
Poulet épicé
€ 14,90
oignons rouges marinés · pousses de haricot mungo · graines de sésame
Bagel au saumon fumé
€ 14,90
crème à l’aneth · concombre
Deux croquettes de veau
€ 12,90
beurre à la moutarde à l’ancienne
Mortadelle
€ 14,90
pesto · burrata · mélange de graines
Sandwich grillé
€ 7,90
jambon fermier · gouda · ketchup
Hot-dog
€ 15,90
de Cordemeijer | avec frites fraîches + € 4,50
Salade César
€ 18,90
cuisse de poulet marinée · œuf · anchois · croûtons · laitue Little Gem
Salade 66
€ 15,90
boulgour aux saveurs orientales · aubergine fumée · feta · menthe · mélange de graines
Soupe ramen Tom Kha Kai (végétarienne)
€ 14,90
huile pimentée · pousses de haricot mungo · fèves de soja · oignon nouveau · champignons · nouilles | avec poulet + € 3,50
Burger Black Angus 66
€ 18,90
cheddar · oignon rouge · mayonnaise au poivre noir · cornichons · laitue Little Gem · bacon | avec frites + € 4,50
DOUCEURS
Une petite douceur.
Tarte aux pommes maison
€ 6,50
Gâteau aux carottes
€ 7,00
Gâteau de la semaine
€ 7,00
Pastel de nata
€ 5,00
APÉRITIF
Encore un verre.

Vous pouvez prendre un verre toute la journée. Demandez-nous notre carte actuelle de petites choses à grignoter.
ENTRÉES
Pour commencer.
Huître
€ 5,00
à l’unité · granité gin-tonic · citron | 6 pièces € 25,00 | 12 pièces € 45,00
Saumon en nori
€ 15,00
crème moutarde-aneth · échalote aigre-douce · chips de nori
Tartare de thon
€ 14,00
mayonnaise au wasabi · œufs de tobiko · crackers au wasabi
Entrecôte royale
€ 15,00
brioche · mayonnaise à la truffe · œuf de caille · caviar de moutarde · cornichons
Bouchées coréennes
€ 14,00
morceaux de poulet · laquage sucré · concombre aigre-doux
Aubergine gratinée
€ 15,00
brie · gaspacho
Bruschetta
€ 14,00
tomate · basilic · burrata · pesto
Tom Kha Kai (végétarien)
€ 12,00
huile pimentée · pousses de haricot mungo · champignons · fèves de soja
Plateau varié Spaarne 66
€ 40,00
pour 2 personnes | + 1 personne € 20,00
PLATS PRINCIPAUX
Installez-vous pour dîner.
Saté de poulet 200 g
€ 23,00
concombre aigre-doux · crackers kroepoek · pousses de haricot mungo · oignon séché · sauce saté
Travers de porc laqués
€ 24,50
maïs · beurre au sucre brun · aïoli
Raviolis ricotta-citron
€ 24,00
beurre à la sauge · parmesan · crumble de tomate
Couscous
€ 24,50
abricots · menthe · courgette · poireau rôti · amande
Poulet à la broche
€ 23,50
rôti sur place · mayonnaise au poivre noir · sauce barbecue · salade
Steak de thon
€ 24,90
chimichurri · légumes de saison
Poêlée de gambas
€ 28,50
pak-choï · pousses de haricot mungo · curry rouge · fèves de soja · pain
Entrecôte grillée 200 g
€ 28,50
beurre de Paris · asperges vertes
Salade César
€ 18,90
cuisse de poulet marinée · œuf · anchois · croûtons · laitue Little Gem
Salade 66
€ 15,90
boulgour aux saveurs orientales · aubergine fumée · feta · menthe · mélange de graines
ACCOMPAGNEMENTS & ENFANTS
Pour accompagner & pour les enfants.
Frites fraîches
€ 5,50
Frites à la truffe et au parmesan
€ 8,00
mayonnaise à la truffe
Salade fraîche
€ 6,50
Menu enfant
€ 14,50
frites avec, au choix, saté, travers de porc ou nuggets végétariens
Raviolis ricotta-citron
€ 16,90
beurre à la sauge · parmesan · crumble de tomate
DESSERTS
Gardez une petite place.
Plateau de fromages
€ 17,50
pain aux figues · compote de figues
Tarte Tatin aux pommes
€ 10,50
glace à la vanille
Panna cotta
€ 9,50
croustillant au yaourt · compote de fruits des bois
Ananas poché
€ 9,50
glace à la noix de coco
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Restez donc
encore un peu.
Pour une heure ou tout un après-midi. Nous serons ravis de vous accueillir au bord du Spaarne.
