AU BORD DU SPAARNE · À TABLE ENSEMBLE
Un anniversaire, une soirée entre collègues ou enfin toute la famille réunie à table : un dîner de groupe commence par une bonne organisation. Cette liste vous aide à rassembler les souhaits de chacun pour profiter ensuite d’une agréable soirée à Haarlem.
1. Commencez par votre groupe
Dressez d’abord une liste provisoire des invités. Tout le monde a-t-il confirmé sa présence ou certaines personnes doivent-elles encore consulter leur agenda ? Notez le nombre de participants prévu et précisez ce qui reste incertain dans votre demande. Pensez aussi aux invités pour qui l’accès au restaurant, la place à table ou des besoins alimentaires particuliers sont importants. En abordant ces questions tôt, vous pourrez mieux juger si le lieu convient à votre groupe.
Spaarne 66 accueille des groupes jusqu’à 70 personnes. Pour 70 personnes, l’ensemble de Spaarne est utilisé. Nous discuterons des possibilités pour votre date et votre groupe lors de votre demande.
2. Choisissez le moment qui vous convient
Un dîner de groupe permet de passer la soirée ensemble. Vous souhaitez ensuite découvrir la ville ou vous préférez vous retrouver en journée ? Un déjeuner de groupe sera peut-être plus adapté. Vous pouvez aussi vous réunir autour d’un verre. Chez Spaarne 66, le déjeuner est servi de 12:00 à 16:00 et le dîner à partir de 17:00 ; vous pouvez venir prendre un verre toute la journée.
Tenez compte du trajet de vos invités au moment de choisir l’horaire. Avez-vous une autre activité avant ou après le repas ? Précisez-le dès le départ. Une heure d’arrivée souhaitée et, si nécessaire, une heure de fin nous aideront à organiser avec vous un programme adapté.
3. Découvrez le menu et les souhaits de chacun
Le menu de groupe en trois services de Spaarne 66 coûte € 52,50 par personne. Trois plats sont proposés au choix pour chaque service. Les plats principaux sont accompagnés de frites fraîches et d’une salade fraîche servies à table ; un supplément de € 5,00 s’applique à l’entrecôte grillée.
Consultez ensemble notre menu de groupe complet et rassemblez à l’avance les informations concernant les allergies et les besoins alimentaires. Demandez quelles solutions sont possibles pour les personnes qui ne peuvent pas manger certains aliments. Parlez aussi de vos souhaits pour les boissons et du budget total afin de savoir à quoi vous attendre.
4. Facilitez l’organisation
Désignez une personne pour échanger avec le restaurant. Regroupez les réponses des invités au même endroit et notez les questions encore en suspens. Vous éviterez ainsi de chercher sans cesse dans différents messages. Il n’est pas nécessaire de tout savoir dès le premier contact : indiquez ce qui est déjà prévu et ce dont vous souhaitez discuter.
Les informations à inclure dans votre demande
- La date souhaitée et, si possible, une autre date.
- Le nombre d’invités prévu et ce qui reste incertain.
- Un déjeuner, un moment autour d’un verre ou un dîner, avec l’heure d’arrivée souhaitée.
- L’occasion et les éventuelles activités prévues après le repas.
- Les allergies, les besoins alimentaires particuliers et les autres questions pratiques.
- Le nom et les coordonnées d’une personne de contact.
Un dîner de groupe au bord du Spaarne
Spaarne 66 se trouve au bord de l’eau, dans le centre de Haarlem. Un lieu pour se retrouver à table et prendre le temps de discuter. Découvrez nos possibilités pour un déjeuner, un moment autour d’un verre ou un dîner de groupe, ou racontez-nous ce que vous avez en tête.
Une demande ne constitue pas une réservation confirmée. Nous discuterons d’abord des possibilités avec vous.